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2009.05.25 20:09|日々つれづれ
昨日、私の両親がお土産をたくさん持って遊びに来てくれました。

「こないだ、おばあちゃんにみんなで分けてって、玄米もらったの、
 精米してきたから。」と、祖父母の田んぼで取れたお米と、
「さばが凄くきれいで安かったからね、生姜で炊いたんよ。」と、
 さばの生姜煮を持って来てくれました。
(他にも、チーズケーキや、パン、フルーツやら・・・
 冷蔵庫があっという間に満タンになってしまいました。)

お裾分け大好きおばさんな母・・・^^;
でも、こう言う煮物って、母にはかなわないな、といつも思います。
子供の頃は当たり前だと思っていましたが、
母が毎日きちんとごはんを作ってくれていたことって、
凄いことだったんだ、と思います。



奥出雲の祖父母にもらったお米もさっそく炊いて。
やっぱり田舎のお米はおいしい??!!
昔から田舎からお米が送られてくるのが
とても楽しみでした。

昔は祖父母が自分達でお米を生産していたのですが、
長男に当たる叔父は農業は継がず、広島で自営業をしているし、
今は過疎化のため後継者不足対策で、奥出雲の集落の方々で
法人化して農業をしているので、
そちらに田んぼを貸してお米を作ってもらっているそうです。

時代と共に農業のスタイルも変わっても、変わらぬ美味しさを
守り続けて欲しいと思います。



ゆうなさんの大根餅も作りました。
干しえびも入れてみました。簡単なのにとっても美味しい??!!ゆうなさんごちそうさま♡
黒ごまバルサミコソースをかけてみたら、バッチリ☆でした。


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2009.05.15 12:14|日々つれづれ
先日、沖縄の親友Yさん(もう一人のすみれ堂です!)が
神戸に遊びに来てくれました。
「遊び相手がいなくなったから、おかげでお金が貯まったわよ。」
と笑う彼女。

素敵なお土産をたくさん抱えて来てくれたけど、
何よりも変わらない笑顔が一番嬉しいお土産でした。

7ヶ月ぶりに会うのに、全然久しぶり!!って
感じじゃなくて、こないだ会ったばかりのような、
不思議な感覚でした。

ずっとこの日を楽しみにしていたのに、
私の都合で、夕方から3時間程度しか時間が作れず、少し残念・・・
でも、短くても、とても楽しい時間を過ごせました。

この3時間は、ぽつん、と切り取られた時間ではなく、
ずっとずっと前からの続きで、そしてまたいつかの「今度」に
続いている3時間なのでしょう。
離れていても、いつも心は近くにいるんだね。

その「続き」を楽しみに思いながら、
いつものように明るい笑顔で、じゃあ、また来るからね!!と、
改札を抜けて行った背中を見送りました。


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2009.04.30 19:56|日々つれづれ
先日はスペシャルゲストたちをお招きしての「バル・エミリア』
となりました。

私たち夫婦にとってとても大切な友人、Eさんとご主人Mさん、そして愛息T君ご一家です。

同い年のEさんとは、20代前半に仕事で知り合って以来、
クラスメート同士みたいにずっと仲良くして頂いて、
Mさん、T君とも家族ぐるみで仲良くして頂いています。

その日は、このブログでも紹介した、
最近の私のお気に入りメニューでおもてなしさせていただきました。

ハーブソルト枝豆 今回はバジルソルトで。

*生ハムと和ハーブのグリーンサラダ グリーンリーフ・水菜・しそ・三つ葉に生ハムを添えて。


*厚揚げ・はんぺん・長いもとサルサメヒカーナ&よもぎとたまごのサルサ


ごはんピザ 今回は鶏ひき肉のミートソースとたけのこをトッピング。


*豚ロースのアップルトマトソース アップルトマトチキンの豚肉版。

*デザートにマンゴー&ハーブティー寒天と、いちごバルサミコみたらし
 (こちらのレシピは後日アップします)

大好きなBEGINの「ボトル二本とチョコレート」という曲のように
結婚して、家庭を持って、環境が変わって、年を取っても、
会えば昔と変わらない笑顔で、お決まりの思い出話で何度も笑ったり、
くだらない話しで盛り上がって、気兼ねも理屈も無しに楽しく過ごせる。

そしてまた今度ね、それまで元気で、お互い頑張ろうね、という
明るい気持ちにさせてくれる仲間がいることが
私の支えであり、何物にも代え難い財産だと思います。

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2009.04.17 14:28|日々つれづれ
先日、買い物しようと、近所のバス通りを歩いていた時のこと。

後ろの方から、少年と少女らしき話し声が、だんだん近づいてきました。

私を追い抜きながら、早足でずんずんと歩いて来た少年が
「ちょっと、いつまでおんなじ道歩いてるねん?!」と、
少女をちらっと横目で見ながら問いかけるのに、
「だって!!家こっちやねんから!!しょうがないやん!!」
と、叫ぶ少女。

少年は「な?んや、でも何か急に話し方が荒っぽくなったなあ!」
と、ぶつぶつ。
それに少女が「ええ?!何て?!聞こえへん?!!」
と、聞き返しながら、小走りし、少年に追いつきました。

「何でもないよ!!」
「自分、独り言多いって!!寂しがりなんちゃうの?!」
と、つっこむ少女に、
「お前!!しばくぞ!!」と、くるり!!と踵を返してげんこつを
作って、振り下ろす振りをする少年。

その少年の様子が、今大人気の「はんにゃ」の金田君にそっくりで、
思わず吹き出しそうになりました。

「わ???!!暴力ハンタ??イ!!」と、
逃げる少女を、少年が鬼ごっこしているかのように追いかけながら、
二人は横断歩道をわたって行きました。

きっと中学に入学したばかりの、幼なじみ同士なんでしょう。

小さくて細い体には不釣り合いな、かなり大きめに仕立てた制服をはためかせ、
分厚くて大きな、真新しさにピカピカした黒革の鞄を振り回す姿が、
とても初々しくて、かわいらしくて。

春なんだなあ・・・・

どんな青春ドラマよりも、キラキラと輝いて見えました。
2009.04.14 07:33|日々つれづれ
先日の日曜日、沖縄の友人、Rちゃんから久々のメールが。

仕事で連休が取れたので、思い切って関西に遊びに来たよ!!
月曜に都合が良ければ会いましょう!!とのこと!!

ちょうど予定が空いていたので、大阪のミナミを案内することになりました。

Rちゃんは沖縄の自然豊かなやんばる育ち。
関西で青春時代を過ごした後、帰郷、結婚。
一児の母でありながら、現在はエステティシャンとしてもバリバリと
仕事をこなす、とっても元気な女性です。

こう書くと、所謂バリバリのキャリアウーマンタイプと思いきや、
どこまでも明るく、天真爛漫で、おてんば少女がそのまんま
大人になったような、とてもかわいらしい人です。

私も大阪に行くのは久々で、すっかり街の様子が変わっているのには
とても驚きました。
それに、平日でも人が多い!!やっぱり大阪って活気があって、
そのエネルギーに圧倒されるほど。

千日前から法善寺横町?道頓堀?心斎橋と、王道コースを
歩いた後、南堀江方面へ。
私もこの辺りにくるのは初めてなので、とても新鮮でした。

「やっぱり、案内してもらうと思いっきり充実して楽しめるよね!!
 自分一人だったら、道に迷ったり、時間無駄にしてたはずよ?!」

関西大好きなRちゃんの無邪気に喜ぶ姿を見て、私もとても楽しめました。

「えみさん達が帰るって聞いた時は、ちょっとさみしいって思ったけどさ、
 場所が変わっただけだし、離れても、またこうやって会えるから、楽しいさーねー。
 人生色々な体験できてこそだからさ、また関西に住むことも、
 それで良かったな?、って本当に思ったよ。」

と、言う言葉が本当にありがたかったです。

「また来るからね、いや、沖縄に行ってきま?すだよ?!!
 また帰ってくるからさ、行ってきま?す!!」

と、明るい笑顔で改札を抜け、何度も振り返っては手を振るRちゃん。

またあとからね、待ってるからさ。

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すみれ堂へようこそ

*遊びに来て下さってありがとうございます。 ただいまコメント欄は閉じさせていただいています。 *レシピ・写真の無断転載・コピーはご遠慮下さい。

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Author:えみ@すみれ堂
関西の海と山に恵まれた、
とある町で優しい旦那サマと
長男ちび太郎と
3人仲良く暮らしています♪
簡単でヘルシーなお料理と
出来るだけナチュラル&エコライフ
を心がけています。

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☆2011年3月12日以前の記事は旧ブログよりインポートされた際に一部文字化けが 生じています。 旧ブログ http://blog.goo.ne.jp/el_noa_noa1123

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