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夏野菜のてんぷら

2015.07.29 16:30|お野菜
うちのちび太郎は、お肉が苦手な以外は
結構何でも食べるし、野菜好きなのですが、
茄子はどうも苦手らしい・・・

ならば、ちび太郎の大好きな天ぷらにしてみては?
と、揚げてみました⭐️

15-07-15_018.jpg

どっさり!!
衣は厚め。沖縄の衣厚めの天ぷらをイメージして・・・
テキトーにこんな感じかな〜^^;で生地を作って。
沖縄の天ぷらは衣に塩味をつけてあって
そのまま食べることが多いみたいなんだけど、
あっさりいただきたかったので、天つゆを添えました。

天ぷら見るなり、「やった〜〜!!」と
モリモリ食べてくれました^o^
後で「これ茄子だよ。」と教えると、
「ぼく、天ぷらだったら茄子たべれる〜!」と
得意顔。
どんな茄子でも食べてくれるに越したことはないけど
食わず嫌いでシャットアウトよりは全然ましかなあ。

ゴーヤーは大人用に。さすがにこれは無理だろうと思って
すすめなかったんだけど。

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