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クレソン入り昆布ぞうすい

2009.04.27 21:09|ごはんもの・米粉・もち
最後のシメに、うちの定番、昆布スープでぞうすいを作りました。
昆布スープの作り方はこちら

ごはんの代わりに、そうめんやうどんでも。



材料(2人分)

昆布スープ・・・・・・・・500cc
(昆布も入れる)

ごはん・・・・・・・・・・お茶碗2杯分
(冷やごはんでOK)
クレソン・黒すりごま・・・少々

1:昆布スープを鍋に入れ、煮立ったところに
  水でさっと洗ったごはんを入れて、
  しばらく煮る。

2:好みの煮え加減になったら、クレソン・黒すりごまを
  ふっていただく。

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コメント

こんばんわ。

Amiさん

私もAmiさんのレシピがとても新鮮で
とても勉強になるし、いつも楽しみにしています(*^^*)
「節約料理」って書いてあるけど、おしゃれで
気が利いていて、全然そんな風に見えない!!

Unknown

クレソンも、昆布も大好きなんで美味しいと思います♪
えみさんのお料理は私が今まで出会った事の無いレシピなのかなって思います。スゴイですね。
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*遊びに来て下さってありがとうございます。 ただいまコメント欄は閉じさせていただいています。 *レシピ・写真の無断転載・コピーはご遠慮下さい。

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えみ@すみれ堂

Author:えみ@すみれ堂
関西の海と山に恵まれた、
とある町で優しい旦那サマと
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簡単でヘルシーなお料理と
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