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森林植物園 その2

2009.04.19 22:29|おでかけ
さて、今日のお昼ごはんは・・・

久々に、お弁当を作って持って行きました。
実は私、料理の仕事をしていたくせに、
今まであまり『お弁当』らしきお弁当を作ったことないんです・・・
(いつも具沢山おにぎり!!とか、男らしい?!ものを作る程度)
今回は多少、頑張ってやってみました。



・しそとすりごまの混ぜごはんのおにぎり。

・こんにゃくのローズマリーと赤ワイン煮
・ウインナー
・キドニービーンズの炒り豆腐和え
・ごぼうのスパイスきんぴら
・塩ゆでブロッコリー
・プチトマト
・小エビと岩のりの卵焼き

レシピはまた後ほど載せようと思います。
ほんと、詰めただけ・・・おおざっぱなので、細かいことはできません・・・

しかも、このお弁当箱、学生時代からの愛用品、ミスドの重箱なんです!!
(思わず懐かしい??!!と、つぶやいたあなた、握手しましょ



同級生が見たら「まだ持ってたの??!」と、ひっくり返るだろうなあ・・・・

そして、植物園で帰り際に、入り口近くのカフェ「ル・ピック」で
弓削牧場特製のシフォンケーキをいただきました。
(ここでもいただけるとは!!大感激



本当にふわふわで、しっとりとした、上品な口当たり・・・
添えられているのは生クリームではなくて、ヨーグルトクリームで、
さっぱりとさわやかな酸味が、ケーキの優しい甘みをより一層引き立てていました。

美しい自然とおいしいスウィーツ・・・本当に素晴らしい休日を
ごちそうさまでした

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