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「クランベリー」クランベリーココバナナアイス

2009.08.10 00:16|スウィーツ
『愛デアレシピコンテスト・クランベリー』参加レシピです♪

そのまま食べてもおいしいクランベリーですが、
暑?い!!ので、ひんやりおやつにしてもっとおいしく♡

ココナッツミルクとバナナで、トロピカルな
一口大のアイスにして見ました♪
バナナのおかげで凍ってもこちこちにならずに
食べやすい仕上がりです。

ドライクランベリーは白ワインにつけて冷蔵庫に入れておけば
お菓子にすぐ使えて便利です。
(お酒の苦手な方、お子様向けにはお湯で戻してください。)




材料(製氷皿1枚分)

クランベリー・白ワイン漬け・・・・・大さじ3

ココナッツミルク・・・・・・・・・・250cc
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・1・5本
三温糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2.5
(好みで加減する)

1:ドライクランベリーは清潔なびん等に入れ、ひたひたの白ワインを
  注ぎ入れ、冷蔵庫に入れて一晩置き、戻しておく。
  (またはお湯にしばらく漬けて戻す)

2:バナナはフォーク等でつぶし、ココナッツミルク・砂糖を入れて
  よく混ぜ、汁気を切ったクランベリーも加えて良く混ぜる。
  
3:2を製氷皿に流し入れて、冷やし固める。

*MEMO*
・製氷皿が無い場合は、適当な浅めの型に入れて凍らせ、
 あとで包丁で切ってください。

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コメント

ココバナナアイス

レシピブログ、拝見しました。超美味しそう。
暑い時はこういうのがとてもうれしいですね。
私も早速作ってみようかな・・・

ゴーヤとお豆腐とクランベリーのマフイン、誉めて
頂きありがとうございます

でも、本当に、皆さんのレシピに感動です

では叉・・次回はスパイスですね(喜)

Unknown

可愛いキューブのアイスですねぇ。

バナナが大好きだけれど食べられない私には目の毒です。バナナにココナッツミルクは相性ばっちり。それにクランベリーのお味と赤色が加わって、とても素敵なデザートになりました。

Unknown

えみさん
コンバンハのオハヨウゴザイマス☆
テンプレート
とっても素敵です、爽やかでえみさんのイメージ☆

クランベリーのココナッツミルク、とってもキレイ☆
そして美味しそう☆

ひんやり、素敵時間☆

こんばんは。

クランベリーを白ワインに浸けるんですね。早速、クランベリーを買ってやってみます!!

Unknown

わ?えみさんめっちゃおいしそう?ヽ(^o^)丿
クランベリーにバナナにココナッツ!!
私の大好きな組み合わせです?!!
これさっそくやります!!
子供もすっごく喜びそう?
カチカチにならないアイスいいですね。

クランベリーを白ワインで!
そのままでもおいしそう。
おつまみにも良さそう~(^^)

テンプレート素敵ですね。


Unknown

えみさん
こんにちは?☆

アイス、かわいいし美味しそう?♪
ココナッツとバナナ・・・だなんて
聞いただけで、やばいですね。笑

少ない材料で出来ちゃうし、
何よりも簡単そうなところが◎ですね!

↓つくれぽの紹介もありがとうございました☆

Unknown

美味しそう???
小さいころのシャービック思い出したよ
冷蔵庫何度も覗いて怒られたな?
あははは
お口に頬張りたいですわ

Unknown

南国ちっくなアイスですね!
美味しそう?☆
クランベリーがあれば作りたいです♪

新しいテンプレ、かわいいです^^

Unknown

バナナの甘みとクランベリーの酸味で
おいしそう?!!
簡単でいいよね♪

テンプレ、変えたんだね☆
前のとはまた違うさわやかさ!

でもねでもね、最初、蓮の花がどどーん!って
出てきてから 文字とかが出たから、
なんか おもしろかった(笑)
ヤフーブログのアバター(っていうんだっけ?)
の女の子の下着が見えちゃうときみたいな。。

Unknown

テンプレートが変わってる!!
なんかシンプルで見やすいしこれ素敵っ。

アイス、一口サイズでかわいいねー

↓昆布水の話、そうなんだ!!
気をつけようっと。&いりこの展開良いね?

Unknown

ココナッツにバナナって想像しただけで
美味しそう^^
食べやすい一口サイズがまたいいですね!!
どんどんいけちゃいそう?♪

Unknown

え?え?え?
そんなに簡単に硬くないアイスができちゃうの?
バナナのおかげってのが気に入りました。
考えてみたらそうかも・・・。

蓮の花素敵ですね。
近所の蓮の花は終わりです。
北限のオニバスが今、最高のときです^^
どこかで今度ご紹介しますね!

Unknown

おはようございます!
クランベリー美味しそう♪
ココバナナアイスなんて、初めて★
夏にぴったりだぁ!

あと、レシピブログ、ブックマークしちゃいました♪
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関西の海と山に恵まれた、
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