スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

「モッツァレラレシピコンテスト」モッツァレラとマンゴーのケーキ

2009.07.31 07:35|チーズ
KRAFT フレッシュモッツァレラを使ったアイデア・レシピコンテスト参加レシピです♪

混ぜるだけ?♪の簡単!!ケーキですが、アーモンドプードルと
ココナッツ入りのリッチなケーキです。

モッツァレラは(当たり前だけど)溶けてしまいますが、
独特のシコシコとした歯ごたえとコクが、マンゴーの
甘みと酸味とマッチします☆



昨日は一人で運転して!!イケアまで行ってきました!!
一人で都市部を運転するのは初めてだったので、ドキドキ!!
道が広いのはいいけど、車線を間違えると、とんでもないことに
なってしまうので、気をつけないといけません。
神戸大橋をわたった時は思わず「やった?!!」と
叫んでしまいました^^;

一人でどこにでも行けるようになりたいなあ♪

材料(23センチタルト型1個分)

モッツァレラ・・・・・・・・・・・・1個
マンゴー・・・・・・・・・・・・・・1個

<A>
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・100g
アーモンドプードル・・・・・・・・・40g
ベーキングパウダー・・・・・・・・・小さじ1

<B>
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・90cc
三温糖・・・・・・・・・・・・・・・90g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2個

ココナッツロング・・・・・・・・・・20g


1:<A>の材料を全て混ぜてふるっておく。
  大きめのボウルに<B>の材料を入れ、良く混ぜる。
  型にクッキングシートを丸く切ったものを敷く。
  オーブンを170度に予熱しておく。

2:モッツァレラは1センチ厚のいちょう切りにし、
  マンゴーは皮をむいて一口大に切る。
  切ったものを1のボウルに入れて、<B>と混ぜ、
  <A>を2回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと
  切るようにしてよく混ぜる。
  
3:ココナッツロングを加えて混ぜ、生地を型に流して、
  170度で45分焼く。

*MEMO*
・マンゴーは缶詰でもOK。マンゴーの他に桃や洋梨でも。

フレッシュモッツァレラを使ったアイデア・レシピコンテストへ参加中♪

下記のブログランキングに参加しています
ブログランキング・にほんブログ村へTREview
クリックで応援よろしくお願いします。励みになります

コメント

おいしそう♪

モッツァレラとマンゴーのケーキなんてもー、本当においしそうな組み合わせですね。しかも簡単というのが、魅力的。
アーモンドプードルが入るとまたコクもありそうだし♪ さすがのレシピですね♪

Unknown

美味しそう!!!
モッツァレラでこんなオサレな
ケーキができるなんて、スゴイです?☆
洋ナシで作ってみたいなぁって
思います^^

車の運転、私もしたいのですが、
ギリシャの道路事情はホント
カオスで( ノω-、)
怖くって運転できませ?ん^^;

あぁぁ。。。たべた??い♪

え?
混ぜて焼くだけ?

最近お菓子やパンは焼いてないので
トンとおっくーになってしまっています。
いいなぁ?。
たべたい時にふわふわがいただけて!!

それにしてもよくがんばりましたね^^
神戸の町は中に入ったことはないのですが、
高速からみてました。
きれいな、すてきな町ですよね。
(遠くから見たビル群たちが・・・)
バックの緑のせいなのでしょうか?
海の光のせいなのでしょうか?

「やった?!!」と
叫んだとき、お腹の赤ちゃんもきっとうれしい!!って思ったはずですよ(^^)V

Unknown

いや??ん!!
すっごくおいしそう?ヽ(^o^)丿
ココナッツにマンゴーにモッツァレラって
大好きなものばかりの組み合わせです?(^^)
お菓子にモッツァレラは甘すぎずにとっても
いいアイディアですね?
しかも混ぜて焼くだけなんて・・・。
さすがえみさんだわぁ?(*^_^*)
今すぐ食べたいくらいです・・・。

リンク光栄です?
ありがとうございます(^^)
私も是非リンクさせてくださいね。
よろしくお願いします(^^)

Unknown

ケーキ苦手じゃないじゃん!!
とっても美味しそうにできてる。

モッツァレラを入れるなんて、新しい
発想だねー。いつもひらめきが素晴らしい
わー

Unknown

おはようございます!
チーズにケーキすごいレシピじゃないですか!
いつも感動させてもらってます♪
美味しそう♪
あとは、ポチポチっと♪

Unknown

おはようございます^^*

モッツァレラチーズをケーキに入れるだなんて!
考えたことなかったな?!

でも、さっぱりしてて、美味しいかもしれないですね♪

えみさん。昨日は優しいコメントをありがとうございました?(涙)
実は昨日、体調悪くて会社をお休みしてました。
オウチでパソコンを開く元気もなく…。
今日は元気いっぱい◎ 仕事に励もうと思います^^

Unknown

久しぶりに 朝に遊びに来れた♪
「レシピブログ」のブックマーク、えみさんのって
お昼くらいに 新着が出るんだけど、もしかして
反映されるの 遅いのかな???

このケーキ、口当たり軽そうでおいしそう!!
最近モッツァレラばかり見てるから、私も
食べたくなってきたよ??(笑)
非公開コメント

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
すみれ堂へようこそ

*遊びに来て下さってありがとうございます。 ただいまコメント欄は閉じさせていただいています。 *レシピ・写真の無断転載・コピーはご遠慮下さい。

最新記事

プロフィール

えみ@すみれ堂

Author:えみ@すみれ堂
関西の海と山に恵まれた、
とある町で優しい旦那サマと
長男ちび太郎と
3人仲良く暮らしています♪
簡単でヘルシーなお料理と
出来るだけナチュラル&エコライフ
を心がけています。

カテゴリ

月別アーカイブ

Twitter

レシピ検索

リンク

レシピブログ

子育てスタイル

メールはこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

お知らせ

☆2011年3月12日以前の記事は旧ブログよりインポートされた際に一部文字化けが 生じています。 旧ブログ http://blog.goo.ne.jp/el_noa_noa1123

最新コメント

最新トラックバック

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。