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2011.04.15 09:22|作りました♪
今週作ったブログ仲間の方々のレシピを紹介します☆

まずは、千種さんから。
実はこれ、私が作った高野豆腐で☆イタリアン白和えを、
千種さんが中華バージョンにアレンジしてくれたもの。

?

きくらげとねぎ、ごま油で作りました。
これヤバい!イタリアンよりこっちの方が好き!!
味見の手が止まらなくなってしまって・・・

続いて、まささんのスペシャルソース!!
まささんはお魚にかけてらしたんだけど、
チキンソテーにかけてみました。

?

実はこれ、ヨーグルト+お味噌=チーズ味のソースなんです!!
すごく気になって、ヨーグルト+白みそ+しそで早速作ってみたら・・・

味見して思わず「あは!」と笑ってしまった!!
ホントにチーズだ!!すご~く上品な味わい♡
他のお味噌でもまたチャレンジしてみたいです。

最後はmopoさんのハニーマスタード・ポーク。
またまたチキンソテーにかけてみました☆

DSC_0003_convert_20110414231308.jpg

はちみつ+マスタードは大好きな組み合わせで、私も良く作るけど
いつもしょう油で仕上げていたのですが、
mopoさんのはバルサミコ酢を入れるんです。
優しい甘みにマスタードがぴりっと利いてとてもおいしかった!!
これ、買って来た唐揚げとかにかけてリメイクしても
いいんじゃないかな~☆

皆さん、ごちそうさまでした!!


☆明日からちび太郎と旅に出ますので、しばらくブログお休みします。
 皆さん、良い週末を!!
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テーマ:料理
ジャンル:趣味・実用

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えみ@すみれ堂

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関西の海と山に恵まれた、
とある町で優しい旦那サマと
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