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2015.01.29 11:45|ドリンク
すっかり久々の更新になってしまいました・・・
今更あけましておめでとう、というのも何ですが、
今年もぼちぼち続けていこうと思いますので
よろしくお願いいたします。

あっという間に、一月ももう終わりです。
昔、小学校の時だったかな?
1月・2月・3月は「行って・逃げて・去る」月だ、と
先生が言っていたのを、この時期になると痛感します。

私は日中よくハーブティーを飲んでいるのですが、
最近のお気に入りはこれです↓
モリンガというハーブと、ローズヒップのブレンドティーです。
ローズヒップは、ご存知の方も多いと思いますがビタミンC豊富で、
美肌にいいことで有名ですよね。

14-11-19_004_convert_20141120165426.jpg

モリンガって、これ↓
FBのアーユルベーダをわかりやすく紹介している、
「本場インドからアーユルヴェーダをわかりやすく丁寧に」
というコミュニティで知ってから飲み始めました。

14-11-19_007.jpg

はっきり言って、見た目は草、香りも草、なのですが、
栄養価がスゴイらしい・・・

まずたんぱく質は卵の約1.7倍、牛乳の約6.2倍。
またカルシウムが、牛乳の約12倍、鉄分がほうれん草の約4倍。
ビタミンAはにんじんの約3.5倍。カリウムはトマトの約26倍。
ビタミンB2はうなぎの蒲焼の約2倍、
ポリフェノールが赤ワインの約8倍。
GABAに至っては、発芽玄米の約13倍も含まれていました。
「世界を救う緑のミルク」とも呼ばれる程・・・らしいです。

◯◯の約何倍!と言われても、正直ピンとこないけど
とにかく体によさげなのものに弱い私^^;

お味の方は、くせがなく、飲みやすいので、
他のハーブティーをブレンドするときにもモリンガも加えて
います。

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2011.04.06 08:38|ドリンク
すっかり久々の更新になってしまいました。
先週末は、以前からの念願だった家具の配置変えや
親友Eさんと三宮・元町へお出かけしたりしたので
月曜日はかなりの筋肉痛に・・・^^;

そして、配置変えしたはいいけど、細々したものの
整理がまだ出来ていなくて。
それに追い討ちをかけるように、ちび太郎が
散らかしてくれるので、空き巣に入られたかのように
家の中はぐちゃぐちゃ!
とほほ・・・

気分をリフレッシュ!してまた頑張ろう!と、
ベランダのミントでミント緑茶を作ってみました☆

?

すっきりさわやか!
ミントだけだと飲みにくい、と言う方にも
おすすめです。
もちろん、冷やしてアイスにしてもおいしいです。

作り方は、ミント1枝分の葉と(だいたい15枚くらい)
緑茶の葉茶さじ1杯分をティーポットに入れて
熱湯400ccをそそぎ、1~2分蒸らす。

フレッシュが無い場合はドライでも。
(緑茶と1:1の量を入れる)


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先ほども書きましたが、先週末は、親友Eさんとお出かけ。
久々に都会に出て行きました。

こちらのカフェでランチ。(お料理の写真は
ちび太郎に食べさせるのに必死で取り忘れました。)

110402_122543.jpg

窓からは、ちょうど真っ正面にJRの高架と、道路が見えるので
ちび太郎は大喜び!
ずっと「ぶぅ!ぶぅ!」と言いながら窓の外を
見つめていました。

110402_123654.jpg
超真剣な眼差し。

それにしても、関西ってやっぱり?キャラの濃い人が
いますよね。
元町の西側当たりっておじさんが多いんだけど、
オモシロイ人に遭遇する確率が高いんです。

全身『ヴァイオレット』のコーディネートで、
帽子ももちろん『ヴァイオレット』のおじさんが
自転車をこぎながら「んんああ~~~~♪」と、
めっちゃええ声で、コブシを巻きながら通り過ぎて行きました。

そして、杖をついて、見るからにヨボヨボなおじいちゃんが
ちび太郎をみるなり、「おぅ!坊や!坊や元気か!!」と
すれ違い様にめちゃめちゃ威勢のいい声をかけてくれました。
見た目からは想像できないほどお元気なお声にびっくりしました。

テーマ:料理
ジャンル:趣味・実用

2011.03.05 13:31|ドリンク
昨日は寒かったですね?!
ちび太郎とお買い物ついでにお散歩に出かけたら
晴れていたのに雪が散らついて来て。



すっかり体が冷えてしまいました!
おやつ代わりに、あったかいココア甘酒を作って飲みました。
牛乳をたっぷり入れるので、酒粕が苦手,と言う方にもおすすめ。

ココアにはスパイスが良く合うので、大好きなカルダモンも入れてみました。
珈琲にも、チャイにもカルダモンを効かせます。
もちろん、シナモンやオールスパイスなどでも。


材料(4?5人分)

酒粕・・・・・・・・・・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc

<A>
ココアパウダー・・・・・・・・・・・小さじ2
黒糖・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2


牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・200cc

カルダモン・・・・・・・・・・・・・少々


1:小鍋に水と酒粕を入れ、火にかける。
  沸騰したら少し火を弱め、木べらでつぶしながら
  なめらかになるまで混ぜ、煮立ててアルコール分を飛ばす。
 
2:十分に煮立てたら一旦火からおろし、
  <A>を加えてよく混ぜる。
  再び弱火にかけ、泡立て器で混ぜながら
  牛乳を2回くらいに分けて加え、
  沸騰寸前まであたためる。

3:カフェオレボウルに注ぎ入れ、カルダモンを
  加えていただく。
  

  

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車が大好きなちび太郎。
車を見ると「ぶ?う!ぶ?う!」と指差しながら
熱い視線を注いでいます。

テンションが上がって,道行く人にもコンニチワ!とばかりに
おじぎをしてあいさつまでしていました


カラフル大仏なニット帽。こんなのかぶせても
まだ文句言わないからいいですよね

お散歩の後はおやつ?!
バナナをむさぼるように食べていました。

めっちゃうま??い!

まるでちびゴリラ。そんなに慌てなくてもだれもとらないよ?!


やっぱり男の子、車が大好きなんですね。
走っている車だけでなく、絵本や、いつも使っている
水筒に描いてある車の絵を指差しながら「ぶ?う!」と
言うようになりました。
テレビの車のCMを見ても「ぶ?う!」

でも、藤原紀香さんを見ても「ぶ?う!」
何でやねん?!

今日の午前中、ちょっとびっくりすることがありました。
散歩の帰りに家ではなく駐車場の方に歩いて行って、
「ううう??!!」と唸りながら地団駄踏んでだだをこねるので、
「車に乗りたいの?」と聞くと、うちの車に走り寄って行きました。

ドアを開けてやると,自分から車に乗ろうとするので
仕方なく近所のホームセンターまでドライブ。
お買い物は明日行こうと思ってたんだけどな?。

見るだけじゃなくて,車に乗るのも好きなんだね。
自分から車に乗りたがるなんて、初めてだったのでちょっとびっくりでした。


2010.08.07 17:49|ドリンク
先週、野菜の直売所に行った際に、
ブーケ状になったしその束を購入♪
毎日たっぷり食べてもなかなか減らないので
ハーブティーにしてみました。



この香り、皆さんにも届けてあげた??い♡
というくらい、お部屋がしその良い香りでいっぱいになりました。
ホットでも、アイスでもとってもおいしい!!
暑さも吹っ飛んで元気になりました。

作り方は・・・

青しその葉10枚くらいを洗って、軽く手で揉む。
キッチンばさみでテキトーに細く切り、
レモンピール(ドライ)小さじ2?3杯と耐熱ポットに入れて、
沸かしたてのお湯1リットルをそそぐ。
葉っぱが沈んで来たらできあがり。

ホットなら5?6分、アイスなら15?20分くらい置いて。
あまり長い時間置きすぎると苦くなってしまうので注意!

レモンピールの他に、生のレモンのスライスや
ミントなどでもおいしいと思います。



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先日久しぶりにはっきりリアル?な夢を見ました。

友人と大阪城公園の近くの、広い道路を歩いていると、
若い女性の美容師さんに、
「今、カラーリングのモニターを募集しているんですが
 良かったらどうですか?カットもしますから。」
と、声をかけられました。

私の髪は長くて、背中の真ん中ぐらいまであるし、
全く染めたりしていないので真っ黒なので、
イメチェンしてみるのも良いかな、と思って
「いいですよ。」と、承諾しました。

すると、古い旅館みたいな和風建築の建物に案内され、
薄暗いお座敷に通されました。

「こんなところが美容院なの?イメージ違うな?。」
と、友人と話しながら待っていると・・・

「お待たせ????♡♡♡」と、
にぎやかなオネエ系の方が3人入ってきました。

一瞬面食らいましたが、怯んではいかん!と平常心を
失わないように自分に言い聞かせ・・・・

「今日はぁ?、どんなふうにしたいのぉ????」と
聞かれたので、
「思い切ってブロンドにしてみたいんですよ。
 (怖くて出来ないけど、実はいっぺんやってみたい)
 カットの方も、バッサリ切って見ようかなあと思ってるんですけど
 女らしい感じのショートスタイルにして下さい。
 (性格がオッサンなので、外見は何とか女らしくしとかないと・・・)
 細かいところはおまかせでいいです。」
と、自分の希望を伝えました。

すると、オネエ様たちは
「オッケ???♡まっかせといてぇ??♡
 あたしたちみたいに女らしくしてあげるわよぉ??♡♡♡」
と、きゃいきゃい騒ぎながら作業に取りかかり始めました。

やっかましいわ?!!
しかも、一人で出来そうなことを
何で三人でよってたかってやらなあかんねんな?!と、
内心ツッコミながら、されるがままになっているところで
目が覚めました。

どんだけ???!

2009.08.16 09:54|ドリンク
『愛デアレシピコンテスト・クランベリー』参加レシピです♪

フランスのホットワイン、「ヴァンショー」をアレンジして
クランベリーとオレンジで作りました☆



フランスでは風邪をひいた時に飲むそうで、日本で言う
生姜湯や卵酒のような、心も体も温めてくれる飲み物だそうです。

この暑いのにホットワイン?!ですけど、
夏風邪をひいてしまったという方、冷え性の方におすすめ☆


わかりにくいけど、クランベリーもたっぷり入ってます☆

赤ワインとクランベリーのポリフェノールたっぷり!
体を温める甘い香りのスパイスとミネラルたっぷりの黒糖の優しい甘みの、
女性に優しい飲み物です。

しっかり煮切ってアルコール分は飛ばしていますが、
妊娠中でしばらくお酒を飲んでいなかった私には
強すぎました^^;


材料(一人分)

ドライクランベリー・・・・・・・・・大さじ1/2

赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・150cc
オレンジのスライス・・・・・・・・・2枚
クローブ・・・・・・・・・・・・・・2粒
黒砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
(好みで加減する)

シナモン・ナツメグ・・・・・・・・・少々

1:小鍋にクランベリー・赤ワイン・オレンジ・
  クローブを入れて火にかけて沸騰させ、アルコール分を飛ばす。

2:煮切ったら火を止め、黒砂糖を加えて良く混ぜ、シナモン・ナツメグ
  も加え、カップに注いでいただく。
  

愛デアレシピコンテスト参加中♪!
  
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☆2011年3月12日以前の記事は旧ブログよりインポートされた際に一部文字化けが 生じています。 旧ブログ http://blog.goo.ne.jp/el_noa_noa1123

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